Kho quẹt là một trong món ăn uống bình dân của người dân Nam Bộ, đặc biệt là của các con người nông thôn. Đó là một món ăn uống cực thắm thiết, thơm ngon và được ăn kèm cùng cơm nóng, các loại rau, củ luộc. Nó không khó khăn để thực thi, nhưng khi thực thi kỹ thuật kho quẹt bạn tôi phải ghi nhận chế biến nó, nếu như không sẽ giúp sức món ăn của tôi không được thơm ngon. Và ngay hiện thời a mẹo vặt sẽ giúp đỡ tôi thực hành thực hiện món kho quẹt này nhé!
máy làm giá đỗ giá rẻ|máy làm rau mầm giá đỗ sạch|thiết bị làm giá đỗ
cách làm kho quẹt ngon nhất theo kiểu miền nam – Cach lam kho quet
chất liệu thực hiện món kho quẹt ngon gồm:
- Thịt: 300g thịt cha chỉ
- Tôm khô: 50g
- Nước mắm: 3 muỗng to
- Đường: 2 muỗng canh
- Hành, ớt băm nhuyễn
- Tỏi: 1 củ
- Tiêu: đập hơi dập
- Rau củ luộc: Cà rốt, bầu, Bông cải, đậu……
kiểu làm kho quẹt ngon như sau:
Bước 1: mình đem 50g tôm thô ngâm với nước lạnh trước khi nhé, khoảng 30 phút chúng ta vớt tôm khô ra, rửa thật sạch, để ráo nước.
kỹ thuật kho quẹt ngon – Đem tôm khô ngâm cùng nước lạnh
Bước 2: bạn tôi đem thịt thân phụ chỉ rửa sạch xắt thành miếng nhỏ 1cm là đc, Sau đấy mình cho thịt vào một chiếc chảo xào thật nhỏ lửa cho mở tan ra hết, thấy thịt chuyển hẳn qua gold color bạn tôi tắt bếp cùng thịt ra để một bên.
kiểu làm món kho quẹt – Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn uống
Bước 3: Nếu thấy mỡ ở chảo phần lớn vượt bạn tôi cho mỡ kém ra phía bên ngoài, chừa lại khoảng 3 thìa mỡ là được. Sau đó mình tiếp tục cho tỏi + hành băm nhuyễn vào phi cho thơm rồi cho tôm khô vào xào cho săn.
Bước 4: sẵn sàng một chiếc nêu bằng đất, cho phần thịt + tôm thô vào. Sau đó mình cho nước mắm đã pha sẵn cùng đường vào luôn luôn rồi cho 1 hạn chế ớt băm nhuyễn vào and uối cùng là cho một ít mì chính + hạt tiêu. Tiếp chuyện đấy đun với lửa thật nhỏ cho đến khi dung dịch sánh lại. Trong thời gian đun bạn nếm test, nếu nhạt thếch thì cho thêm nước mắm hay chế hơn nước lọc nếu hơi mặn.
kiểu làm kho quẹt ngon – nấu móm kho quẹt
lưu lại ý: Khi thực hiện kho quẹt: tỷ trọng pha nước mắm tại trên chỉ mang ý nghĩa xem thêm mà chúng chúng ta đặt ra, các bạn đều có tự Điều chỉnh thế nào cho thích hợp với khẩu vị của tôi là được là bởi độ mặn của nước mắm của mọi cá nhân mỗi ngôi nhà đều là khác nhau, không một ai sử dụng cùng một kiểu nước mắm.
Bước 5: bạn tôi đem cà rốt, thai, bông cải làm sạch, cho vào một chiếc nồi luộc cho bông cải, cà rốt, bầu vừa chính thôi chúng ta tắt bếp ra, vớt rau củ luộc ra để ráo nước. Sau đó bài trí ra đĩa and dùng với kho quẹt là ngon hết ý luôn luôn.
kiểu làm kho quẹt – Món Kho quẹt thơm ngon huyền thoại
bên trên Đây là món kho quẹt mà phân mục nội trợ nấu tiêu hóa của chúng tôi đã giới thiệu đến những tôi đầy đủ cách làm kho quẹt ngon hoàn hảo rồi đấy. Nếu còn tồn tại gì câu hỏi hãy liên hệ với chúng bạn, nó chúng ta sẽ tận tình lời giải thắc mắc cho những tôi. Chúc các bạn tôi thành đạt và hưởng thụ ngon mồm nhé!