kỹ thuật dưa góp có thể đc thực thi cùng vật liệu đó là dưa chuột hoặc liên kết hầu hết kiểu rau củ khác như cà rốt, su hào, đu đủ… bài viết sau đây, a mẹo vặt xin được chia sẻ tới các bạn một công thức thực hiện dưa góp dễ làm từ những loại rau củ tươi ngon sẵn có nhé.
máy làm giá đỗ giá rẻ|máy làm rau mầm|thiết bị làm giá đỗ đa năng
cách làm dưa góp giòn ngon từ rau củ tươi – cach lam dua gop
kiểu làm dưa góp từ dưa chuột như sau:
chất liệu muốn chuẩn bị
Dưa chuột: 3 quả dưa chuột vừa. Bạn tôi nên lưu ý chọn dưa chuột nếp vì loại dưa này ít ruột, vị ngọt thanh mát & thơm hơn hầu hết so với các giống dưa chuột khác. Nên chọn các quả dài, thẳng, cuống còn tươi, không bị dập để né các trái dưa bị đắng
những vật liệu cần có của món dưa chuột góp – cách làm dưa góp
Cà rốt: ½ củ. Cà rốt dùng để làm điểm cho món dưa góp thêm đẹp mắt.
những kiểu rau gia vị: Rau húng (Cần phải có), rau mùi, rau kinh giới (Có thể có hoặc không)
các chất liệu khác: Chanh, tỏi, ớt, muối, tiêu, dấm, đường
các bước thực thi thực hiện dưa góp từ dưa chuột:
Bước 1: Sơ chế chất liệu
Dưa chuột và cà rốt: Rửa sạch & ngâm nước muối trong khoảng 30 phút. Tiếp đấy tôi vớt ra, để ráo nước và gọt sạch vỏ, cắt bỏ hai đầu và thái lát mỏng dính. Mình cũng có thể tỉa thành hình hoa cho xinh xắn mắt nếu như muốn.
Cà rốt và dưa chuột thái thành lát mỏng tanh – kỹ thuật nộm dưa chuột
Rau gia vị: lặt & rửa sạch hơn sau đấy đem ngâm nước muối loãng trong tầm 30 phút. Tiếp chuyện đó bạn tôi vớt ra để ráo nước and thái nhỏ.
Bước 2: làm dưa góp
tôi trộn khoảng 150ml nước hâm sôi để nguội cùng khoảng 50 ml nước mắm. Tiếp đấy bạn cho khoảng 2 thìa đường, ½ thìa coffe muối + mì chính vào khuấy đều. Nếm cho đến khi dung dịch đạt đc vị chua ngọt vơi là đc.
Món dưa góp sau khi hoàn tất – kiểu làm dưa góp
sau thời điểm hoà hỗn hợp kết thúc, tôi cho phần ớt đã băm nhỏ & phần tỏi đã đập dập & khuấy đều. Đổ dần dần phần nước trộn vào phần phần dưa chuột và cà rốt đã thái trước đấy & pha đều. Chúng ta để phần dưa góp đã pha ủ trong tầm từ 5 – 7 phút cho dưa chuột & cà rốt ngấm đều gia vị, sau đấy cho phần rau thơm đã thái vào đảo đều & cho ra đĩa là đều có thưởng thức đc.
cách làm dưa góp từ su hào, cà rốt, đu đủ
nguyên liệu muốn sẵn sàng bao gồm có:
Đu đủ xanh: ½ quả. Lưu ý là đủ đủ bạn hãy lựa chọn những trái già, chớ nên chọn các quả đã ngả vàng hoặc thừa non vì như thế sẽ không còn đạt được độ giòn, ngon bức thiết của món dưa góp.
Đu đủ xanh dùng để dưa góp – cách làm dưa góp
Cà rốt: 1 củ. Nên lựa chọn củ cà rốt vừa phải, vỏ căng, không bị nứt hay dập nát.
Su hào: ½ củ su hào cỡ vừa.
những loại rau gia vị: Húng, rau mùi, kinh giới
Chanh, tỏi, ớt, dấm, muối, đường, bột ngọt, nước mắm
quá trình thực hiện làm dưa góp từ su hào, cà rốt, đu đủ:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt, su hào: Gọt sạch hơn vỏ sau đấy thái thành những miếng vuông vừa ăn hay tỉa hình hoa cho đẹp mắt nếu chúng ta muốn
Đu đủ: Rửa sạch hơn, gọt vỏ, bỏ phần ruột & hạt sau đấy cũng thái thành những miếng vuông mỏng mảnh vừa ăn.
Đu đủ, cà rốt, su hào cắt thành lát mỏng tanh – kiểu làm dưa góp
các kiểu rau gia vị: nhặt and rửa sạch, sau đó bạn đem ngâm nước muối loãng trong vòng 30 phút rồi vớt ra để ráo nước và thái nhỏ.
Bước 2: thực hiện dưa góp
cũng tương tự những làm dưa chuột góp, bạn tôi cũng trộn nước chấm chua ngọt từ nước lọc, nước mắm, đường, muối, bột ngọt, ớt, tỏi, chanh làm sao để cho vừa vị. Tiếp đấy, bạn đổ phần dung dịch đã có vào phần vật liệu đã sẵn sàng and pha đều.
Cho phần vật liệu đã sẵn sàng vào trộn đều – cách làm dưa góp
sau thời điểm phần đu đủ, cà rốt, su hào đã thẩm thấu đều thì tôi cho tiếp phần rau thơm đã thái nhỏ vào pha đều là có thể dùng được. Một gợi nhắc nhỏ đối với món này là nếu bạn tôi muốn bảo đảm hơn vậy thì sau khoảng thời gian thái phần cà rốt, su hào, đu đủ xanh thì tôi có thể đem trần qua cùng nước nóng and để ráo nước trước pha dưa góp. Bên trên Quả là cách làm dưa góp với hai loại dưa góp chủ yếu thường bắt gặp trong những giờ ăn Đây là dưa chuột góp and dưa góp từ đu đủ, cà rốt, su hào. Chúc những bạn tôi thành đạt với món dưa góp and hãy nhớ là search các công thức nấu tiêu hóa khác từ ameovat.com bạn nhé!