Nộm đu đủ đều có làm kèm với nhiều món ngon như thịt tai heo, thô bò… , thời điểm hôm nay kênh mẹo vặt gia đình giới thiệu các chúng ta một kiểu làm nộm đu đủ mới với thịt gà lắm thơm ngon, chua giòn ngay ở căn nhà.
mua máy làm giá đỗ ở đâu|máy làm rau mầm giá đỗ sạch|bán thiết bị làm giá đỗ
kiểu làm nộm đu đủ cùng thịt gà chua giòn rất ngon ngay nơi ngôi nhà
vật liệu để thực hiện nộm đu đủ gồm có:
- 1 trái đu đủ xanh
- 1 củ cà rốt
- 200 gram thịt ức gà
- 3 trái ớt sừng
- 100ml giấm gạo
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 50 gram lạc rang giã nhỏ
- Mắm, muối, đường
- Rau răm, húng lủi
Đu đủ xanh – Chọn kiểu đủ đủ vàng ươm, nộm sẽ giòn and ngon hơn
đầy đủ kỹ thuật nộm đu đủ như sau:
Bước 1: Thịt ức gà rửa sạch hơn, cho vào nồi luộc cùng nước lạnh, cho ít muối luộc thịt cho ngon. Nước sôi, vớt mảnh gà ra cho ngâm vào tô nước đá cho thịt gà săn lại. Sau đó vớt thịt gà ra, xé nhỏ.
kỹ thuật nộm đu đủ – Xé nhỏ thịt gà để làm nộm đu đủ
Bước 2: với đu đủ xanh, các chúng ta hãy chọn trái đu đủ hơi ươm vàng, chưa chín nhưng cũng không xanh quá, chọn trái như thế, nộm sẽ giòn and ngon thêm. Thái vỏ đu đủ, rửa sạch, bào vỏ dạng sợi, đem ngâm vào tô nước có pha chút giấm and muối để vỏ trắng & giòn thêm. Ngâm cùng nước 10 phút rồi vớt ra rổ, để ráo.
Đu đủ – Đu đủ thái cái sợi ngâm với nước muối trộn giấm sẽ giòn & ngon thêm
Bước 3: Cà rốt rửa sạch hơn bào vỏ dạng dây. Ớt sừng thái dây, để dành một ít băm nhỏ trộn nước nộm. Rau răm and húng lủi rửa sạch, thái vừa, không cần nhỏ thừa.
Nom du du – Cà rốt thái cái dây nhỏ
Bước 4: thực hiện nước trộn nộm bằng phương pháp cho 5 thìa canh giấm gao, 4 thìa canh nước mắm, 4 muỗng canh đường. Cho tỏi and ớt bằm vào nước nộm, khuấy đều.
kỹ thuật nộm đu đủ – làm nước trộn nộm ngon
Bước 5: pha nộm đu đủ như sau: cho phần đu đủ, cà rốt và gà xé cái sợi vào thau pha đều, cho thêm 4 muỗng canh nước trộn nộm Cùng với rau răm, húng lủi thái nhỏ, 50% ớt cái dây và 50% lạc rang giã nhỏ, dùng đũa pha đều.
Bước 6: Bày nộm đu đủ ra dĩa đáy sâu, rắc 50% ớt dây and 50% lạc rang giã ngỏ còn lại lên nộm đu đủ để trang hoàng rồi thưởng thức!
kỹ thuật nộm đu đủ – Rắc lạc rang, rau răm and húng lủi lên nộm để trang trí
Món nộm đu đủ cùng thịt gà có vị giòn, đậm đà gia vị, nước trộn nôm chua chua ngọt ngọt, thịt gà mượt ăn rất ngon. Cùng cách làm nộm đu đủ rất chi là dễ làm & thơm ngon ở trên, kênh mẹo vặt mái ấm gia đình ameovat.com tưởng rằng những bạn tôi ai ai cũng đều có thực hiện được món nộm rất chi là đơn giản này.